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豆のまま
残り1点
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粉(中挽き)
残り1点
【エチオピア シダモG1 無農薬栽培シャキッソ】
エチオピアの主要産地であるシダモエリアでイルガチェフィに次いで、スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ シャキソ地区。
その中でもグジ地区シャキソ村は特に素晴らしいフレーバーのあるコーヒーが作られる地域として有名です。
国内最高峰の標高2,000m、肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた栽培環境が、素晴らしい産地特性を生みます。
シダモ地方南部のシャキッソ地域のタデ グジジルガ農園及び契約農園において完熟した赤い実 のみを収穫し、さらにアフリカンベッドの上においても手作業でセレクトされたコーヒーです。
ベリー系の香りとベルガモットを思わせる香りのマリアージュ。甘く華やかな香り、透明感のある上品な風味。モカがお好きな方にはぜひオススメしたい逸品です!
生産国 ●エチオピア
農園 ●タデ グジジルガ農園及び契約農園
地域 ●エチオピア シダモ地方シャキッソ地区
品種 ●エチオピア原種(主に、ウォリチョとクルミ)
標高 ●1800~2000m
規格 ●G-1
生産処理 ●ウォッシュド
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