夏限定  パプアニューギニア シグリAA【100g】
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販売期間
2021/06/01 00:00 〜 2021/08/31 23:59

夏限定  パプアニューギニア シグリAA【100g】

¥1,100 税込

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  • 豆のまま

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  • 粉(中挽き)

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【夏限定 パプアニューギニア シグリ AA】 赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。 第二次世界大戦の前にルター派の宣教師により コーヒーが持ち込まれました。 シグリは西部高地地方ワギ バレーに1950年代末に開発された大農園です。 海抜1500mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化などコーヒーの生育には理想的な環境です。 シグリのおいしさはその様な気候風土に影響を受けております。それに加えて、完熟チェリーの手摘み、通常より1日多い4日間をかけた水洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などによりシグリのヒスイに似た緑色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。 コク、アロマ、天日乾燥特有の優しく包み込むような円やかな甘味 高級品種固有の適度な酸味が絶妙なバランスでなりたっております。 エリア  ●パプア ニューギニア ウエストハイランド州 農園   ●シグリ農園 品種   ●アルーシャ、ブルボン、ティピカ 標高   ●1,500m 精製方法 ●ウォッシュド 乾燥方法 ●天日乾燥 グレード ●AA 【ご注文から発送まで】 ご注文をいただいてから焙煎致します。 5営業日以内に発送いたしますが、在庫切れなどで発送が遅れる場合はご連絡いたします。 【発送について】 送料 全国一律198円。追跡コード付きのクリックポスト便で発送します。お客様の郵便受けに直接投函です。3個まで同一箱にて発送し、4個以上は複数の箱にて発送します。お客様にご負担いただく送料は、1回分の198円です。