【ミャンマー レーカイン村ナチュラル USDA認証】 小さな村のリーダーの挑戦！ ”おいしいコーヒー”でサステナブルなコミュニティを。 レーカイン村のリーダーはアグナインウーさん。 彼の目標は、オーガニック認証を取得することにとどまらず、品質と信頼で選ばれるコーヒーをつくり、この村がモデルとなってさらに地域全体のコーヒーづくりが活性化することを目指しています。 彼が徹底しているのはとにかくシンプル。 「完熟のコーヒーチェリーを収穫してもらうこと」 日陰でゆっくり熟したコーヒーの甘みがぎゅっと詰まった果実だけを手摘みで丁寧に収穫することにより、派手さはなくても毎日飲みたくなるようなコーヒーが出来上がります。 -------------------------------------------------- バランスよくナチュラルの印象と甘味を感じることができるような焙煎度合いに仕上げました。雑味も少なくほのかに柑橘ぽさも感じます。 -------------------------------------------------- エリア　　●ミャンマー シャン州 ユアンガン レーカイン村 生産者　　●レーカイン村の小農家さん（アグナインウーさんがリーダー） 品種　　　●カツーラ、カツアイ、サンラモン 標高　　　●1,400~1,600m 精製方法　●ナチュラル 乾燥方法　●天日乾燥＋アフリカンベッド 規格　　　●G1 認証　　　●USDA認証 栽培・農薬●栽培期間中、農薬化学肥料不使用 【ご注文から発送まで】 ご注文をいただいてから焙煎致します。 5営業日以内に発送いたしますが、在庫切れなどで発送が遅れる場合はご連絡いたします。 【発送について】 送料　全国一律198円。追跡コード付きのクリックポスト便で発送します。お客様の郵便受けに直接投函です。3個まで同一箱にて発送し、4個以上は複数の箱にて発送します。お客様にご負担いただく送料は、１回分の198円です。